１１ 月のメニュー
（10月営業日 木金土）
ふたば店頭・配達・メニュー価格（税込）です。
ふたばの商品は全て１００% ホシノ酵母で発酵させています
シュトーレン販売スタート
＊ふたばのシュトーレン ￥２８００＊
１１月お買い上げ３００円引きです♪
１１月中上旬に焼き上げました。１か月熟成すると食べごろです。
１２月中旬から年末にかけ、しっとりと風味が増します。
手作りのピールの味をお楽しみください。
■材料
強力粉・バター・きび砂糖・柑橘類のピール（きび砂糖・バンペイユ・すだち・小夏・甘夏・柚子）
レーズン（カレンツ・グリーン・サンタナ）・アーモンドプードル・牛乳・ライ麦・白ワイン・
ラム酒・酵母・塩・卵・シナモン・オールスパイス
１１月 オススメサンド♪
＊ジビエカツサンド（1切れ） ￥３２０
＊ジビエカツ＆たまごサンド（各１切）￥５００
手作りのパン粉で作る鹿肉カツと特製みそだれで。カツサンドは食パンを一枚づつ四つ葉バターでトースト。鹿肉のカロリーは牛肉の約半分。鉄分が多く油脂は少ないのに女性の身体にベストなスーパーフード。お味見だけも大歓迎です♪
只今『阿波地美栄パンまつり』に参加しています。「鹿肉の食べやすさと栄養価の高さ」をお伝えできればと、ご来店の皆様に鹿肉カツの試食をご用意します。
■阿波地美栄ぱんまつりについて⇒こちら
＊ジビエカツロールパンサンド ￥４００
手作りのパン粉で作る鹿肉カツと特製みそだれで。鹿肉のカロリーは牛肉の約半分。鉄分が多く油脂は少ないのに女性の身体にベストなスーパーフード。
ふたばのロールパンに挟みました。
＊はだかコロッケサンド ￥３９０
「はだかコロッケ」は、衣をつけず揚げていないコロッケ。
オープン当初より形を変えながら
作り続けている人気メニュー。コロッケの具は、合挽きミンチに刻んだ玉ねぎを炒めて、ナツメグや醬油を加えたものにじゃがいもとサツマイモのミックスで♪揚げ衣の代りに手作りのクルミ入りクルトンがサクサク感を演出しています。お子様にも♪
＊ミネストローネ ￥３９０
スープの恋しい季節がやってきました。
自然農法の市原農園さんのお野菜をベースにトマト味、たっぷり野菜で作ります。
徳島産のにんにくと玉ねぎをよ〜くよ〜く炒め、複数の葉野菜、根の野菜、トマト、芋、大豆などをとにかくコトコトひたすら弱火で煮ます。カップに入れてテイクアウトでどうぞ♪
＊ジビエカツ
（おかずカップ） ¥２５０
カツサンドと同じ鹿肉カツを♪
高級食材の鹿肉ロース肉を使用。鹿肉の過食部分はたった20％。その中でも一番柔らかいロース部分はたった10％だそう。食べやすさを追及しました。
＊ふたばサラダ
￥１８０
レタス、ザワークラフト（キャベツの酢漬け）、卵タルタル、プチトマト。
サンドのお供にいいサイズ♪
＊ふたばランチ ￥７５０
予約制
お任せフルーツサンド、おかず、ロールパン（バタ−４g入り）をランチBOXに♪
おかずの内容もお任せです。
＊生ハムチーズのバターサンド ￥３５０
生ハムとチーズを棒状のバター（８グラム）をロールパンサンドにしました
＊ふたばだいず
￥２３０
ふたばに来たらまず１番に食べてほしい！ふたばだいずはふたば考案のオリジナルスイーツサンド。たくさんの工程を経て作るふたばだいず。ふたばでしか食べられない美味しさです。詳しくは⇒ふたばだいずができるまで⇒ふたばだいず発送もできます
＊ホットドッグ
￥３８０
毎朝店内燻製のウインナーと自家製キャベツの酢漬けをロールパンで挟みました。
＊たまごサンド
￥２８０
食パンに米油で作ったマヨネーズの卵タルタルをたっぷりとサンド。
卵は「タムラのたまご」さんです。
＊あんバターサンド
￥２８０
国産きび砂糖で炊く粒あんにちょっぴり塩を効かせるのがこだわりです。
四つ葉バター8グラム入り。
＊ホットドッグセット
￥６３０
＊ホットドッグ＋たまごサンド
または
＊ホットドッグ＋あんバターサンド
30円お得♪
＊冷凍用＊ふたばだいず
プレーン￥２５０予約制
お家で冷凍保存可能なふたばだいずです。
ナッツと大豆バターを塗ったパンを個別に包装。
解凍後はパリパリのナッツを挟んでお召し上がり下さい。
＊冷凍用＊ふたばだいず
抹茶 ￥２８０予約制
お家で冷凍保存可能なふたばだいずです。
ナッツと大豆バターを塗ったパンを個別に包装。
解凍後はパリパリのナッツを挟んでお召し上がり下さい。
＊冷凍用＊ふたばだいず
ココア ￥２８０予約制
お家で冷凍保存可能なふたばだいずです。
ナッツと大豆バターを塗ったパンを個別に包装。
解凍後はパリパリのナッツを挟んでお召し上がり下さい。
＊モンブランクリームサンド
１ピース ￥３００
栗餡（５０%砂糖）を生クリームとラム酒でモンブラン風 味のサンドに♪ハニーナッツもパラリと。
※画像は２ピースです。
＊フルーツサンド柿
￥２5０
柿の季節になりました。ラム酒をちょっとだけ入れた生クリームと太陽色の柿が秋にはぴったりかも♪
※画像は２ピースです。
＊フルーツサンド柿バナナ
￥２5０
定番フルーツに柿もいれて♪
※画像は２ピースです
＊きなころーる
￥２３０
黒豆きなこバター（アーモンドプードル入り）をたっぷり塗って焼き上げるふたば人気のおやつパン
＊メロンパンプレーン
￥２３０
ロールパンに手作りクッキー生地を乗っけて作ります。クッキー生地の上にはエシュロンティーハウスの双洗糖を贅沢に。ホシノ酵母でゆっくり発酵。生地作りから焼き上がりまでに３日かけます。
＊チョコチップメロンパン
￥２８０
ロールパンに手作りクッキー生地を乗っけたメロンパンにチョコチップをパンにもクッキーにも入れました。ホシノ酵母でゆっくり発酵。生地作りから焼き上がりまでに３日かけます。
＊ロールパン（プレーン）
￥１６０
生地作りから焼き上げまでに３日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。
＊ロールパン（プレーン）
３個入り ￥４５０
３個のおまとめ買いでちょっぴりお得です。
＊ロールパン（レーズン）
￥１８０
生地作りから焼き上げまでに３日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。レーズン入り
＊ロールパン（マカダミア）
￥１８０
生地作りから焼き上げまでに３日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。マカダミアンナッツ入り
＊ロールパン（チョコ）
￥１８０
生地作りから焼き上げまでに３日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。チョコチップ入り
＊シュガーバターサンド
プレーン ￥１９０
レーズン ￥２１０
マカダミア ￥２１０
チョコ ￥２１０
４種のロールパンにじゃりじゃりの洗双糖と８グラムの四つ葉バターを挟みます。
ふたばの商品を配達しています。
詳しくは配達ページをご覧ください⇨こちら
予約方法
ふたば・
徳島市安宅町
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お電話でご予約の場合♪
ふたば
０９０-９４５５−９８２５
■予約対応日時
＊火と水 ９時～１８時
＊木金土 １０時〜１７時半
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■営業 木金土 １０時〜１４時
（完売の時は、インスタ、FBでお知らせします。）
９時〜１０時、１４時〜１７時半に受け取り希望は
事前ご予約で承ります。
駐車場
ふたばは店が奥まったところにあります。駐車場はこの２台と右側の乗り上げるところも敷地内ですのでご利用ください。高低差がありますのでご利用の際はご注意ください。
＊ふたばサンド取扱店＊
毎週 木金土 １１時半〜
店内でゆっくり紅茶とふたばのパン５種類をお楽しみいただけます。
＊価格はふたば店頭と同額です。店内飲食の場合、消費税額が10％になります
＊エシュロンティーハウス店内でお召し上がりいただけます。
毎週 土 朝９時半 〜
ふたばまではなかなか・・というお客様。
喜多野安心市さんでふたば商品をお買い物していただけます。
＊価格はふたば店頭と同額です。
どのメニューも喜多野さんで受取可能です。（前日金曜までにふたばまでご予約下さい）
保冷剤寄付受付中
ふたばでお客様にお渡ししている保冷剤は全てリサイクルです。ご協力いただけるお客様はふたばレジスタッフにお渡しください。（気持ちだけですが１０個以上の保冷剤の寄付でポイントカード１ポイントおつけします。いつもご協力ありがとうございます。
ふたばの
『食品ロスゼロ活動』
■販売 木金土
１４時２０分～完売まで
■１４時閉店時に、作りすぎた商品を格安セット販売
■内容はお任せください
■お取り置き
当日１４時より、ご予約可能
■完売時はご用意ありません
■完売お知らせ インスタ、FBで更新
■お取り置きは ふたば ０９０−９４５５−９８２５
※ポイントカード対象外です。