ふたばのこと

ふたばのこと · 2019/09/17
リサイクル保冷剤
ふたばは週3日(木・金・土)の営業なのですが、私もスタッフのみんなも月、火、水も空いていない店の中で仕込みをしています。店を始めるまで「手作りは安い。自分で作れば安くていいものが作れる。」とずっと思っていました。*時間がかかるということ*=*費用がかかるということ*を全く理解していなかったのです。...
ふたばのこと · 2019/09/17
配達始めました。
先週より2つのことをスタートしました。一つはメニューの「ふたばランチ」久しくランチボックスいりの商品を作ってみました。ふたばお弁当箱を開けるときって何だかやっぱり「わーい。」と小さい私が出てきます。単純にその一瞬が楽しみでお昼までの用事をがんばっちゃったり、効率が良くなったり。お弁当箱ってそんなパワーがあるんじゃないかなと思うんです。ふたばらんちにはバターを少しだけ挟んだロールパンも入っています。そのまま食べてもいいし、付け合わせの野菜やお肉のおかずも挟むもよし。半分は挟んで、半分はおうちにあるお気に入りのジャムなんかもいいかも。ランチにはそんな完成してない余韻も楽しんでもらえたら嬉しいなぁ。と。もう一つのスタートである配達ですがちょっとアクシデントも発生しつつ。先週の配達では行先きに同じ名前の建物が2つあって見事間違えてる方にピンポン!ハズレを当てるの外しません。ということで私のそんな特技も踏まえてご予約いただけましたらなお嬉しく思います。 ■ふたばの看板商品「ふたばだいず」のオンラインショップはこちらから
ふたばのこと · 2019/09/09
ふたばサンド配達
9月に入り1週目の営業も無事終わりました。秋からもどうぞよろしくお願いいたします。夏の間これからのふたばことをずっと考えていました。どんな店にしていきたいのか。提供していきたいのか。で、結局は考えていても仕方ないので、思いついたことをひとつひとつやっていこう!ということに。...
ふたばのこと · 2019/09/04
8月は毎年ながら十二分にお休みをいただきました! 頭の中で気になっていたことを片っ端からやり遂げることが出来ました。 おかげさまでパワーあっぷするしかもう道はないようです。 下半期はいろいろなことにチャレンジしたいと思っています。...
ふたばのこと · 2019/08/02
梅雨明けから夏らしい日が続いています。 皆さまいかがお過ごしでしょうか? 子供さんがおうちにいるご家庭は夏休みが修行みたいなお話もよく聞きます。 我が家にも娘が二人おりますが、一人はこの春家を出まして、二人目も一緒に暮らすのはあと半年となりました。...
ふたばのこと · 2019/07/14
インスタ
いつもお付き合いいただきありがとうございます。 今日はやってて良かったふたば編です。 推測するにふたばのイメージ 「子供の頃からお店をしたいと憧れててやっと実現しました!その店がふたばです!!!」こんな感じじゃないかと思うのですが、残念極まりない答えなので先に謝ります。 実際のところ起業半年前まで...
ふたばのこと · 2019/06/17
ふたばのパン耳
毎週金土とふたばのパンを取り扱ってくれているエシュロンティーハウスさんからこんなお申し出が。 「 ふたばさん。納品時の袋。無駄にならないようにできませんか?」 「そうですね!では使い捨てにならないようにします!ありがとうございます。」 ということになりました。 エシュロンさんではストローも竹製に変えたそうです。...
ふたばのこと · 2019/05/28
やわらかサンド
今週は閉店時間に変更がありますのでお知らせします。 5月30日(木) 9時~17時半 5月31日(金) 9時~16時 6月1日(土) 9時~16時 今週金と土のみ営業時間が早くなります。 ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 6月1日(土)まで5月のメニューです。   画像は懐かしの柔らかサンド...
ふたばのこと · 2019/05/05
ホットドック
ゴールデンウィークもあと少し。 私もきっちり1週間のおやすみを頂きました。月曜からは(店は木曜から)また元気にがんばります。 この休みは特になんにもしませんでした。 特別に出かけたわけでもなく、何かに取り組んだわけでもなくでした。 生産性のない日常に罪悪感というかはりがないというか少し疲れたような気も。...
ふたばのこと · 2019/04/22
今年は10連休でテレビも賑やか。 ふたばですが 5月2日(木)、3日(金)、4日(土) を臨時休業します。 5月4日(土) 徳島市安宅のふたば店舗はお休みですが 藍住町の喜多野安心市さんと、 エシュロンティーハウスさんでは ふたばサンド販売します。 喜多野安心市さんではふたばだいずと 紅茶メロンパン生クリームサンド の2種類です。...

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