秋風に吹かれ、自転車をこいでいると

「もうすぐ今年も終わりや！」とか、

「シュトーレンの準備しなければ！」とか、

頭の中が気ぜわしく、年末の圧力を感じます。

パン屋さんはおそらく、涼しくなる秋からが繁盛記。ふたばもパン屋カテゴリーに入るのか、よく似た感じだと思います。

今週から１０月の周年記念。

『ふたばだいずフェア』はじまります。

「ふたばだいず祭り」にしようかなとも思ったのですが、ちょっと大袈裟かなと思い『フェア』にしました。

いつもより沢山の種類のサンドを作ります。

それだけのことですが、ご興味があれば幸いです♪

フェア期間中、オンラインショップはお休みです。

実店舗に全力を尽くします。

■ふたばだいずフェアの10月メニュー⇒こちら

秋の空を見ているとお腹が空いていることに気づいたりする今日この頃。食欲の秋がやってきました。

１０月でふたばは、おかげ様の８周年。

まだまだの知名度で、初ご来店のお客様には

「出来たばかりのお店ですか？８年！えぇ！」

なんてやりとりもまだ珍しくありません。

８年間通い詰めてくださっている方も

最近来てくださった方も

たま〜に思い出してくださる方も

あ。ちょっとふたばのこと忘れてたわって方も

１０月はみなさんに来ていただけたらなぁと

「いろんな味や形のふたばだいず」を作ります。

ふたばだいずを作って早８年。いやまだ８年。

まだまだヒヨッコではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

■ふたばだいずフェアのメニューです⇨こちら

２０２０年　９月１７日

徳島新聞 Salala 

『レーズン特集』に

ふたばのラムレーズンロールパンと

ラムレーズンロールパン・シュガーバターサンドを

掲載していただきました。

ふたばの店の入り口は、敷地の一番奥にあります。もともとあった倉庫（オープン時築９０年）をリノベして店舗にしたため、道路からは店が全く見えません。最初来る時には「ココ人の家違うん？」とドキドキしながら来てくださっているかもしれません。

どうやったら店だとわかるように出来るのかと思案した結果、道路から店舗までフラッグを作るようになりました。

３年前に作ったフラッグが劣化してしまい、看板屋さんにお願いして新しく作ってもらいました。最後の仕上げだけ、インパクという電動ドリルで穴を開けていきます。慣れて上手になった頃には、もうおしまい。風にも負けない園芸用の緑のロープを通して完成です。

前回のお手製フラッグは３年しか持ちませんでしたが、看板屋さんが作ってくれたものは「半永久的にいける」そうです。

フラッグに負けずに頑張らねば。

■９月メニューは⇨　こちら

夏が去り、サンドの季節到来となりました。

身体の疲れも出るころかもしれません。

皆さまどうぞご自愛ください。

さて、10月でふたばは８周年。

まだまだこれからも細～く長～くサンドイッチ屋の出来ることを続けていけたらなと思います。

ふたばといえばやっぱり「ふたばだいずかな」ということで10月はふたばだいずフェア♪

抹茶味、ココア味、ベーグルふたば、栗味など

たくさん作る予定です。

■９月メニューは→こちら