7/27・28・29
限定メニューをご用意しての営業です。
※8月は1ヵ月夏季休業をいただきます。
THANKS
WEEKメニュー
7/27・28・29
限定メニューをご用意しての営業です。
※8月は1ヵ月夏季休業をいただきます。
ヤンニョムチキンサンド
¥480
韓国風チキン、ヤンニョムチキンをロールパンにサンドしました。甘辛さが食欲をそそります。
桃のパンプディング
¥390
桃のコンポートと、コンポートシロップのゼリーをパンプディングに入れました。冷た~くしてどうぞ。
生ハムチーズサンド
¥390→¥250
THANKS WEEK の限定価格。
個数制限はありません。
はだかコロッケサンド
¥400
毎月THANKS WEEKに作っているはだかコロッケサンド。
揚げていないコロッケの具をサンドイッチにしています。
サクサククルトンを挟んでどうぞ。
■ ふたばだいず3種
プレーン¥250
抹 茶 ¥270
ココア ¥270
ふたばの看板商品です♪
ホシノ天然酵母のもっちりパンに、ふたばクリームと蜂蜜を絡めて焼いたナッツを挟んでいます。コーヒーにも紅茶にもよく合います。ふたばだいず抹茶には、ふたばクリームに国産抹茶を。ふたばだいずココアには無糖ココアを混ぜ込んでいます。ふたばでしか味わえないでスイーツパンです。
■材料
⁂パン(国産小麦・牛乳・バター・国産きび砂糖・酵母・塩)
⁂ふたばクリーム(大豆・きび砂糖・バター・塩)(抹茶)(ココア)
⁂ナッツ(蜂蜜・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツ・パンプキンシード)
7月限定
■ズッキーニフライと茄子タルタルサンド
1ピース¥450
※画像は2ピースです
野菜でつくる満足サンド。ふたばのベジサンドのコンセプトである~やさいだけでも十分満足~を追求したレシピにこだわりました。ズッキーニフライは、チーズ味衣の一工夫。素揚げした茄子で作るタルタルソースと個性豊かなキャストをまとめ上げてくれる目玉焼き。天然酵母のもっちり食パンは一枚ずつバタートーストに。紫キャベツと人参は特製ピクルス液に漬けこみます。小さな冒険をお届けします。
7月限定
■ゴマダレの厚揚げベジサンド
1ピース¥400
※画像は2ピースです
こっくりした自家製ゴマダレ味。甘辛い厚揚げ、カラフルなピクルス野菜で作る身体に嬉しいサンドです。
7月限定
■完熟バナナスコーン
1個¥400
※画像は2ピースです
ふたばのスコーンを食べたいとリクエストいただいて作りました。バナナ、双洗糖、バター、小麦粉で作る素朴なスコーンです。完熟バナナを使うことでしっとりと優しい甘さに仕上がっています。
7月限定
■ガパオバーガー
1個¥600
タイ料理【ガパオライス】をふたば風バーガーに。ガパオの具は、鶏ひき肉はもも肉、むね肉をブレンドしバジルをたっぷり使います。目玉焼きとズッキーニピクルス入りで夏にぴったりです。
7月限定
■フルーツ・桃サンド
1ピース¥420(画像は2ピースです)
桃をコンポートのフルーツサンドです。桃を煮た赤ワインシロップもゼリーにして入れています。脂肪分48%の生クリームにきび砂糖を入れてます。
土曜日限定
■土曜のステーキバーガー¥890
週末にの~んびり食べてほしい土曜限定ステーキバーガー。
国産牛の程よく霜降り部位をレアに焼いてバーガーに。
目玉焼きとローストした厚切りの甘い玉ねぎもいっしょに。トマトベースのソースは、バルサミコとバターが入ったコクのある味です。白身はカリっと黄身はレア気味に焼いた目玉焼きがさらなるボリューム感をかもし出します。ステーキバーガーランチのご予定が決まったら前日までのご予約をおススメします。
■味噌カツサンド
カツ1ピース ¥380
カツ&ポテトセット ¥580
カツ&キャロットセット ¥580
※画像は味噌カツ&キャロットラペセットです。
ふたばの食パンで作るおかず系サンドイッチ。
国産豚肩ロース肉のトンカツです。
赤味噌ベースで甘めのこっくりした味わい。名古屋名物味噌カツをイメージして作りました。味噌も酵母の仲間だからかパンとの相性がよいようです。
~ 定番サンドイッチ3種~
■たまご&たまご ¥350
■ハムチーズ&ポテト ¥390
■ハムチーズ&たまご ¥390
ふたばの食パンで作る定番サンドイッチ。 決め手は手作りマヨネーズ。 米油と全卵で作っています。たまごはタルタルです。
会議や会食に食べやすいパック容器入りのセットです。
お腹やご予算に合わせて他の商品と組み合わせても♪
■ご予約制
■バラエティサンドセットA
¥770
内容 【味噌カツサンド・たまごサンド・ポテサラサンド】
■ご予約制
■バラエティサンドセットB
¥800
内容 【味噌カツサンド・たまごサンド・ハムチーズサンド】
※画像はセットAです。
おまとめで配達も可能です。お問い合わせください。
■あんバター&あんバター
2ピースセット¥380
店内で炊き上げる粒あんと、スライスしたバターのサンドです。 あんの材料は北海道産大納言小豆と国産きび砂糖、徳島の塩。スライスして挟むバターは無塩の四つ葉バター。あん炊き名人だった祖母の影響であんは塩入り派です。そこであえての無塩バターがあんの塩気を引き立てます。私事ですがお土産に赤福をいただいた時にも塩をかけております。
■きなこロール ¥240
黒大豆のきなこバターをたっぷり塗って焼き上げるふたばのおやつパン。 パンをよく見るときなこに黒い点々が。それこそが黒大豆の証。黄色いきなこ以上に香ばしい黒大豆のきなこバターはミキサーにかけて作ります。しっかり食べ応えがあるパンなのでアルミホイルに包んでトースターで温めるのもおススメ。
■ホットドック¥390
店内で燻製するウインナーとザワークラフト(キャベツの酢漬け)が特徴のふたばのホットドック。 立派な燻製器はなく、土鍋に桜チップを敷き網にウインナーをのせて燻しています。使わなくなった土鍋とガスコンロがあったらぜひ~。
■生ハムチーズサンド
¥390
ふたばのロールパンに生ハム、チーズ、バターを挟んだシンプルなサンド。レタスなどの野菜を一切入れないことで、ロールパンの味がダイレクトに伝わります。ふたばのロールパンは水を入れず無調整牛乳とバターで捏ね上げます。ソフトでもハードでもないふたばならではのパンをお楽しみください。
*ふたばランチ¥800
たまご・ハムチーズ・ポテトサラダ、フルーツサンドをランチボックスに詰め込みました。
*大量注文の場合は前週までのご予約が確実です。一日に60セット程度ご用意できます。
(フルーツは画像と異なる場合があります・フルーツサンドの食パンは白い食パンの場合があります)
*ふたばだいず・ロールパンサイズ
¥490 (予約制)
ふたばだいずの2倍とちょっと大きいサイズ。ロールパンで作ります。材料はふたばだいずと同じですが食感が重ためで食べ応えがあります。
*フルーツサンド
(バナナキウイみかん)
1ピース¥350
脂肪分48%のこっくりした生クリームのフルーツサンドです。バナナキウイみかんの3種が入っています。
*ふたばの食パン
(1斤)¥360
低温発酵のもっちり生地で食べ応えのある小さな食パンです。
カット方法はご指定可能です。
*カット無し
*4枚切り
*5枚切り
*メロンパンプレーン
¥240
ロールパンに手作りクッキー生地を乗っけて作ります。クッキー生地の上にはエシュロンティーハウスの双洗糖を贅沢に。ホシノ酵母でゆっくり発酵。クッキーに包まれたパンはもっちりしっとり。
*チョコメロンパン
¥290
ロールパンに手作りクッキー生地を乗っけたメロンパンにチョコチップをパンにもクッキーにも入れました。クッキーに包まれたパンはもっちりしっとり。
*ロールパン(プレーン)
¥170
生地作りから焼き上げまでに3日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。
*ロールパン(プレーン)
3個入り ¥480
3個のおまとめ買いでちょっぴりお得です。
*ロールパン
(チョコ)
(マカダミアナッツ)
(レーズン)
各¥190
生地作りから焼き上げまでに3日かかるふたばのロールパン
バターの香りがふわっとくる、もっちりしっかりのロールパンです。3種類。
*シュガーバターサンド
プレーン ¥200
チョコ ¥220
マカダミア ¥220
レーズン ¥220
ロールパンにじゃりじゃりの洗双糖と8グラムの四つ葉バターを挟みます。
*冷凍用*ふたばだいず
プレーン ¥270
抹茶 ¥300
ココア ¥300
予約制
お家で冷凍保存可能なふたばだいずです。
ナッツと大豆バターを塗ったパンを個別に包装。
解凍後はパリパリのナッツを挟んでお召し上がり下さい。
ふたばの商品を配達しています。
詳しくは配達ページをご覧ください⇨こちら
ふたば
徳島市安宅町
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ご予約
ふたば
090-9455−9825
■予約対応日時
*水木金 10時〜17時半
*土 8時~17時半
※店頭が混みあうと電話対応出来ない場合があります。
※SNSでのご予約は対応していません。
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■営業
木金 10時〜17時半
土 8時~17時半
(完売時は、インスタ、FBでお知らせします。)
駐車場
店舗は駐車場から奥に進んだところにあります。駐車場はこの2台と右側(屋根付き)乗り上げるところ2台の計4台です。
屋根付きの方は高低差がありますのでご利用の際はご注意ください。
保冷剤寄付受付中
ふたばでお客様にお渡ししている保冷剤は全てリサイクルです。ご協力いただけるお客様はふたばレジスタッフにお渡しください。(10個以上の保冷剤の寄付で、ポイントカード1ポイント)
ご寄付のおかげさまでよい循環が出来ていますことを感謝申し上げます。(他店ロゴ入り保冷材も可)
ふたばの
『お楽しみセット』
■販売 木金土
14時~完売まで
■作りすぎた商品をお得なセット販売にしています
■内容はお任せになります
■お取り置き
当日14時より、お取り置き可能(電話対応)
■完売までのご用意
■完売お知らせ インスタ・FB
■お取り置きはお電話で
ふたば 090−9455−9825まで
※ポイントカード対象外です。
■近隣3セット以上でオフィス配達しています。
※近隣(ふたば店舗から車で10分程度)
配達時間(14時~15時半)にお電話にて承ります。