スタッフのまゆさんがメロンパンときなこロールの写真を撮影してくれました。
まじまじと写真を見ていたらいろんなことを思い出しました。
～そういえばメロンパン
最初の頃はメニューに無かった～
サンドイッチ屋をすると決意し、ふたばを始めたばかりのころ店頭に来てくれたお客様にがっかりされることが度々ありました。
「今日食べなければいけないものばかり売っているの？」
「明日の朝食用に買える商品は？」
当時の私はサンドイッチ用のパンを作るだけで精一杯。お客様のリクエストに応えることはできませんでした。
３年を過ぎた頃、当時新人スタッフだったリカちゃんが
「ふたばのメロンパン食べたいなぁ」と言ってくれて
勢いで作ったメロンパン。本当は丸い普通のメロンパンを作る予定だったのに、うっかりロールパンの形に生地を成形してしまって、まぁいいやロールパンをメロンパンにしちゃえと今の形に。ふたばのメロンパンは私の間違いからロールパンにクッキー生地をのせたフットボール型になりました。今日は思い出話となりました。
ふたばのメロンパン。生地がみちっと水分量多めが特徴です。
今週もメロンパンをフットボール型に焼いてお待ちしています。
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