４月メニューとして『シュトーレン・抹茶』を作りました。
ハーフ売り（数量限定・売り切れまで）とスライスした１枚売りのものがあります。ありがたいことにシュトーレンは作り始めた８年前から生産量は毎年増え、たくさんの方に楽しみにしていただいているようです。毎年クリスマス時期だけシュトーレンのためにご来店のお客様もいたりして、世の中のシュトーレンブームとピールから手作りというこだわりが楽しみにしていただく理由かなぁとみんなで話をしています。昨年末お客様にかなり熱をいれて、ふたばのシュトーレンについて話をしていただきました。「こんなにおいしいのにどうして冬しか買えないのか？」という問いにその時はそれなりに答えたのですが、お客様が帰った後「ほんとだ。どうして冬しか作らないんだろう」と。もしかしたら冬だけの方が風情があってよいのかもしれませんが、そんな感じで作ってしまった抹茶味。かのこ豆と小夏のピール、かのこ豆もたっぷり入れました。初めての味ぜひお楽しみください。
※臨時休業 ４月７日(木)
8日(金)・９日(土)は１０時より営業します。